ESPIRALES DE QUESO
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sencillas y deliciosasIngredientes:
1 plancha de hojaldre.Queso rallado parmesano.
Queso que funda bien como emmental. gruyere o otros que os gusten
Queso que sean fuerte de sabor, Roquefort, Cabrales, Gorgonzola el que mas os guste.
1 huevo.
Instrucciones:
Dejamos en el papel debajo que trae el hojaldre, estiramos un poco con el rodillo muy suave , y rallamos el queso Emmental o Gruyere sobre la plancha de hojaldre.
Rallamos encima un poco de parmesano, me gusta usar los ralladores microplano.
Y sobre lo otros quesos echamos un poco de queso azul en trozos pequeños.
Repartimos por encima.
El dejar el papel debajo es que a la hora de enrollar nos ayudamos con el y si en la cocina hace mucho calor y se nos pone muy blando el hojaldre lo metemos un poco en la nevera y cuando este mas firme la masa seguimos trabajándola.
Metemos en la nevera antes de cortarla para que endurezca y podamos cortar las espirales mejor.
Las pintamos de huevo.
Y cortamos la primera y la desechamos, las cortamos de 2 centímetros.
Ponemos en medio del horno precalentado a 200º hasta que estén doradas.
Fáciles de hacer y una delicia de comer.
Espero que os gusten besos
Adita
Rallamos encima un poco de parmesano, me gusta usar los ralladores microplano.
Y sobre lo otros quesos echamos un poco de queso azul en trozos pequeños.
Repartimos por encima.
El dejar el papel debajo es que a la hora de enrollar nos ayudamos con el y si en la cocina hace mucho calor y se nos pone muy blando el hojaldre lo metemos un poco en la nevera y cuando este mas firme la masa seguimos trabajándola.
Metemos en la nevera antes de cortarla para que endurezca y podamos cortar las espirales mejor.
Las pintamos de huevo.
Y cortamos la primera y la desechamos, las cortamos de 2 centímetros.
Ponemos en medio del horno precalentado a 200º hasta que estén doradas.
Fáciles de hacer y una delicia de comer.
Espero que os gusten besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 17 de noviembre de 2012 a las 00:52
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