BIZCOCHO CON RON Y VAINILLA
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un bizcocho fácil de preparar y un bocado exquisitoIngredientes:
125 gr., de azúcar glass125 gr., de harina
50 gr., de mantequilla
3 huevos
½ sobre de levadura química
Una pizca de vainilla en polvo o una cucharadita de vainilla liquida
3 cucharadas soperas de ron
Encendemos el horno a 180º
Instrucciones:
Si la vainilla es liquida la ponemos con el ron.
Pesamos o medimos los productos que vamos a usar, la levadura química la tamizamos con la harina.
La mantequilla la metemos unos segundo en el microondas o al baño María para dejarla liquida.
Separar las yemas de las claras, poner las yemas en un bol, añadir el azúcar; batir con la cuchara de madera para obtener una mezcla blanca y espumosa.
Añadir el ron, la harina tamizada con la levadura, la vainilla y mezclar bien .
Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
Ponemos las claras en un bol grande y batimos a punto de nieve.
Añadimos la mitad de las claras montadas a la preparación y con movimientos envolventes con una Añadimos el resto del merengue que nos queda y seguimos con movimientos envolventes mezclándolo todo bien.espátula vamos mezclando bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º en 30 minutos aproximadamente esta cocido, probamos con un palillo antes de sacarlo.
Es un bizcocho muy rico, dejamos unos minutos y desmoldamos dejándolo sobre una rejilla para que se enfrié.
Muy sencillo espero que os guste, besos
Adita
Pesamos o medimos los productos que vamos a usar, la levadura química la tamizamos con la harina.
La mantequilla la metemos unos segundo en el microondas o al baño María para dejarla liquida.
Separar las yemas de las claras, poner las yemas en un bol, añadir el azúcar; batir con la cuchara de madera para obtener una mezcla blanca y espumosa.
Añadir el ron, la harina tamizada con la levadura, la vainilla y mezclar bien .
Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
Ponemos las claras en un bol grande y batimos a punto de nieve.
Añadimos la mitad de las claras montadas a la preparación y con movimientos envolventes con una Añadimos el resto del merengue que nos queda y seguimos con movimientos envolventes mezclándolo todo bien.espátula vamos mezclando bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º en 30 minutos aproximadamente esta cocido, probamos con un palillo antes de sacarlo.
Es un bizcocho muy rico, dejamos unos minutos y desmoldamos dejándolo sobre una rejilla para que se enfrié.
Muy sencillo espero que os guste, besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 22 de noviembre de 2012 a las 01:18
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