Zanahorias con nata


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

450 gr de zanahorias pequeñas
25 gr de mantequilla
100 ml de nata espesa
1 pizca de nuez moscada
perejil picado
2 tallos de cebollino picado
sal y pimienta

Instrucciones:


Cueza las zanahorias en agua hirviendo con sal 10 minutos; escúrralas y déjelas enfriar. Una vez frías, córtelas en bastoncitos. En un cazo, funda la mantequilla a fuego lento, agregue la nata, la nuez moscada y la pimienta. Llévelo a ebullición, añada las zanahorias y cuézalas unos minutos. Incorpore el perejil y el cebollino. Déjelo en el fuego 2 minutos más y sírvalo caliente.

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Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 24 de noviembre de 2012 a las 04:29
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