Ensalada de pollo y piña (Aprovechando restos del cocido)


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 5-10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

La receta está basada aprovechando la carne que nos sobra del cocido,o bien esos restos de pollo asado que muchas veces va rondando por nuestro frigorífico. o. n

Ingredientes:

Lechuga
Tomate
Piña (de bote y en su jugo)
Pollo (de los restos del cocido)
Huevos
Salsa rosa: Mayonesa, ketchup, unas gotas de tabasco, un poquito de brandy, y un poco del jugo de la piña.

Instrucciones:


Cocer los huevos al punto de duros, pelarlos y partirlos en cuartos.

Trocear la lechuga, la carne de pollo, el tomate y la piña.

Disponer todo en los boles y regarlo con la salsa por encima.

Fuente: propia
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 26 de noviembre de 2012 a las 12:13
Esta receta se ha visto un total de 2.719 veces


Puntuación: 3.84 sobre 5 Puntuación: 3.8463 votos.