POLLO A LA CERVEZA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una sabrosa receta barata, rápida de prepararIngredientes:
1 pollo.1 cebolla.
1 botellín de cerveza.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
½ cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite.
Un poco de harina para rebozar.
Un poco de aceite para freír.
Instrucciones:
Con el pollo partido en 4 cuartos, salamos y pasamos por harina, freímos un poco para sellarlo.
Retiramos el aceite de freír el pollo y ponemos en la olla las 3 cucharadas de aceite.
Pelamos la cebolla, partimos por la mitad y cortamos en juliana, se la echamos al aceite caliente y doramos.
Cuando este un poco dorada añadimos la ½ cucharada de harina y rehogamos.
Una vez rehogada la harina echamos la cerveza.
Ponemos en la olla los trozos de pollo y la pastilla de caldo concentrado.
Dejamos cocer hasta que este tierno, si es la olla rápida se cuece enseguida.
Es una receta que se cocina rápido, que es barata y que esta deliciosa (prepararos 1/2 barra de pan)
espero que os guste, besos
Adita
Retiramos el aceite de freír el pollo y ponemos en la olla las 3 cucharadas de aceite.
Pelamos la cebolla, partimos por la mitad y cortamos en juliana, se la echamos al aceite caliente y doramos.
Cuando este un poco dorada añadimos la ½ cucharada de harina y rehogamos.
Una vez rehogada la harina echamos la cerveza.
Ponemos en la olla los trozos de pollo y la pastilla de caldo concentrado.
Dejamos cocer hasta que este tierno, si es la olla rápida se cuece enseguida.
Es una receta que se cocina rápido, que es barata y que esta deliciosa (prepararos 1/2 barra de pan)
espero que os guste, besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 30 de noviembre de 2012 a las 01:54
Esta receta se ha visto un total de 2.900 veces
Puntuación: 3.88 sobre 5
78 votos.