Mi tortilla de brócoli
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 45m.
Tiempo de cocción: 10m.
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500grs. de brocoli. -2 cebolletas. -4 huevos.taquitos de jamón serrano. -aceite. -1 ajo.
Instrucciones:
Cocer al dente los ramitos de brócoli y escurrirlos bién. Mientras ir pochando las cebolletas y el ajo picadito, echar los taquitos y dar unas vueltas.
Añadir el brocoli y remover todo. Batir los huevos y salar al gusto (como la tortilla lleva jamón mejor no poner), añadir el conjunto bién escurrido del aceite y cuajar la tortilla por ambas caras.
Añadir el brocoli y remover todo. Batir los huevos y salar al gusto (como la tortilla lleva jamón mejor no poner), añadir el conjunto bién escurrido del aceite y cuajar la tortilla por ambas caras.
Fuente: Propia
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 1 de diciembre de 2012 a las 11:42
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