Mi pastel de brocoli
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 30m.
Tiempo de cocción: 45m.
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2k. de brocoli. -6 ramitos de coliflor. -sal.brick de nata pequeña. -pimienta. -4 huevos.
Instrucciones:
Poner a cocer en agua y sal el brocoli (en ramitos) y la coliflor en distintos cazsos al dente.
En un bol batir los huevos y salpimentarlos, añadir la nata y unirlo bién, echar el brocoli, aplastarlo un poco y al molde de plum-cake (enmantequillado y enharinado). Meter los ramitos de coliflor con la flor hacia abajo y al horno al baño Maria unos 45m. Tapar si se dora mucho por arriba.
Desmoldar una vez templado y acompañar con salsa de tomate.
En un bol batir los huevos y salpimentarlos, añadir la nata y unirlo bién, echar el brocoli, aplastarlo un poco y al molde de plum-cake (enmantequillado y enharinado). Meter los ramitos de coliflor con la flor hacia abajo y al horno al baño Maria unos 45m. Tapar si se dora mucho por arriba.
Desmoldar una vez templado y acompañar con salsa de tomate.
Fuente: Internet
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 5 de diciembre de 2012 a las 15:56
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