Turrón de chocolate con avellanas


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20/30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se acercan las Navidades, y este año voy a preparar distintos tipos de turrón
para que los podais hacer en casa . Vereis lo fácil que es hacer turrones.

Estoy seguro serán la delicia para compartir con vuestros familiares.

Estar atentos a mis recetas que iré publicando, ya que los voy a elaborar de

distintas clases.

Hoy empezaremos con un turrón de avellanas que es lo más simple que os podais
imaginar.

Aprovecho para desearos mucha felicidad en las fiestas que se avecinan


Ingredientes:

PARA UNA TABLETA

350 grs. de cobertura de chocolate

100 grs. de avellanas tostadas

Instrucciones:




Pondremos agua en un pote para desahacer el chocolate al baño maria. Evitaremos asi que se nos pegue.

Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.

Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las avellanas removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.

Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox,
silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.

Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.

Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate


Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.

Desmoldearemos con sumo cuidado y ya tendremos listo nuestro turrón de
chocolate con avellanas.

*Como siempre os aconsejo mireis el video ya que os ayudará a seguir estos
sencillos pasos**


Fuente: bandeja
Enviada por elfornerdealella (ver más recetas de elfornerdealella)
Publicada el 7 de diciembre de 2012 a las 07:49
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