Turrón de chocolate con nueces
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20/30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy elaboraremos un turrón de nueces. Es muy fácil lo podreis hacer en casa tranquilamente, ya que los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprendereis a vuestros invitados.
Ingredientes:
350 grs. de chocolate fondant.100 grs. de nueces partidas
Instrucciones:
Pondremos agua en un pote para desahacer el chocolate al baño maria. Evitaremos asi que se nos pegue.
Añadiremos el chocolate troceado ( ya he usado grajeas que se deshacen más rápido ) No dejaremos de remover hasta que nos quede el chocolate totalmente disuelto.
Una vez obtenida la textura, sacaremos del fuego, y añadiremos en varias veces las nueces removiendo constantemente para que queden bien impregnadas.
Seguidamente, pasaremos la mezcla en un molde que puede ser de acero inox, silicona, aluminio etc. Nunca en un recipiente de plástico.
Alisaremos con una espátula para repartir bien por todo el molde.
Le daremos unos golpes para sacar todo el aire que pueda contener el chocolate.
Finalmente, lo pondremos en el refrigerador por espacio de 4/5 horas.
Desmoldearemos con sumo cuidado y lo decoraremos untando de chocolate la parte inferior de las nueces para que se peguen y las pondremos sobre el turrón como decoración y ya tendremos listo nuestro turrón de chocolate con nueces.
*Como siempre os aconsejo mireis el video ya que os ayudará a seguir estos sencillos pasos**
Fuente: bandeja
Enviada por elfornerdealella (ver más recetas de elfornerdealella)
Publicada el 7 de diciembre de 2012 a las 08:33
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