Tosta de ternera con rodajas de Queso Cremoso Tierno Francés gratinado


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Aperitivos y tapas, Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 solomillo de ternera
Queso brie
3 rodajas gruesas de pan tipo chapata
Sal

Instrucciones:




En el horno o tostadora, doramos el pan y reservamos.
Ponemos una sartén al fuego y cuando esté bien caliente, marcamos el solomillo, sólo vuelta y vuelta pues terminará de hacerse en el horno.
Salpimentamos el solomillo y lo cortamos en tiras.
Sobre el pan ya tostado, colocamos las tiras de solomillo y encima colocamos las rodajas de queso brie de aproximadamente 1 cm de grosor.
Introducimos al horno a gratinar con cuidado que no se nos haga demasiado el solomillo.
Servimos caliente.

Fuente: MundoRecetas
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 12 de diciembre de 2012 a las 17:54
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