CRUJIENTES DE COCO, CON COCO RALLADO
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 4 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son deliciosos, solo o para acompañar un postre y se hacen rapidosIngredientes:
125 g de coco rallado.125 de azúcar.
1 clara de huevo.
Instrucciones:
Pesamos el coco y el azúcar.
Mezclar el coco con el azúcar.
Añadir la clara de huevo ligeramente batida.
Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos reposar un poco.
Hacemos bolas como del tamaño de una nuez.
Entre dos papeles vegetal las aplastamos con el rodillo.
Las llevamos al horno en el mismo papel precalentado a 160º y vigilamos para que no se quemen se cuecen enseguida.
Las dejamos enfriar sobre el papel para que no se rompan.
Para acompañar a postres como esta copa de helado de mandarina con espuma de coco, va estupendamente fácil de hacer, sencillos pero muy ricos, espero que os gusten besos
Adita
Mezclar el coco con el azúcar.
Añadir la clara de huevo ligeramente batida.
Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos reposar un poco.
Hacemos bolas como del tamaño de una nuez.
Entre dos papeles vegetal las aplastamos con el rodillo.
Las llevamos al horno en el mismo papel precalentado a 160º y vigilamos para que no se quemen se cuecen enseguida.
Las dejamos enfriar sobre el papel para que no se rompan.
Para acompañar a postres como esta copa de helado de mandarina con espuma de coco, va estupendamente fácil de hacer, sencillos pero muy ricos, espero que os gusten besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 22 de enero de 2013 a las 02:22
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