Roscos de limón Mamá Edu
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 3
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy mi hija quería que hiciera algo dulce para llevarle a una amiga, así que me acordé de una receta de toda la vida, los rosquitos, fáciles de hacer, deliciosos y que siempre gusta hacer a los niños.Ingredientes:
1 taza de nata1 taza de azúcar
2 huevos
Ralladura de un limón
1 cucharita ( de café) de levadura
Harina la que admita (unos 500 gr)
Instrucciones:
1. - Rallamos la corteza del limón.
2. - Mezclamos todos los ingredientes, menos la harina.
3. - Vamos añadiendo harina y primero batiendo, y luego con las manos, amasamos hasta que no se pegue a los dedos.
4. - Ponemos a calentar aceite de girasol a fuego medio, para que se hagan bien por dentro.
5. - Vamos dando la forma a los roscos y freímos, dándoles la vuelta, para que tomen color por ambos lados.
6. - Dejamos enfriar (aunque mi hija y yo nos hemos tomado unos pocos calientes...) y espolvoreamos con azúcar.
2. - Mezclamos todos los ingredientes, menos la harina.
3. - Vamos añadiendo harina y primero batiendo, y luego con las manos, amasamos hasta que no se pegue a los dedos.
4. - Ponemos a calentar aceite de girasol a fuego medio, para que se hagan bien por dentro.
5. - Vamos dando la forma a los roscos y freímos, dándoles la vuelta, para que tomen color por ambos lados.
6. - Dejamos enfriar (aunque mi hija y yo nos hemos tomado unos pocos calientes...) y espolvoreamos con azúcar.
Fuente: https://bizcochela.blogspot.com.es/201
Enviada por Bizcochela (ver más recetas de Bizcochela)
Publicada el 25 de enero de 2013 a las 12:02
Esta receta se ha visto un total de 3.658 veces
Puntuación: 3.43 sobre 5
79 votos.