Pastel cremoso de chocolate y frutos secos


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Redescubre el placer de disfrutar de una auténtica tarde de merienda.

Ingredientes:

150 gr de chocolate con leche
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glas
50 gr de nuestro fruto seco favorito
75 gr de harina
4 huevos

Instrucciones:


En una fuente honda batimos los huevos y el azúcar.
Ponemos en un recipiente el chocolate con leche y la mantequilla y los derretimos, bien al microondas o bien al baño maría y lo añadimos a la mezcla de azúcar y huevos. Mezclamos bien para que todos los ingredientes queden integrados.
Añadimos los frutos secos (nueces, almendras, cualquier fruto seco que nos guste) cortados en trozos grandes y rebozados en harina para que no se bajen al fondo. Removemos para distribuirlos por la mezcla.
Por último incorporamos la harina y lo removemos con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en un molde de bizcocho untado con mantequilla y espolvoreado con cacao en polvo.
Horneamos a 180ºC durante 30 minutos y ya está listo para "golosear".

Fuente: https://www.lacocinadecarbon.com
Enviada por lacocinadecarbon (ver más recetas de lacocinadecarbon)
Publicada el 2 de febrero de 2013 a las 12:04
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