Tartaletas de puerro y setas cantarelu
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
12 obleas para empanadillas grandes2 puerros grandes solo la parte blanca)
150 gr. de setas cantarelu
300 ml. de leche evaporada
3 huevos medianos
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Queso parmesano rallado
Instrucciones:
Colocamos las obleas en los moldes, reservamos.
En una sartén echamos un chorro de aceite, añadimos los puerros picados finamente, pochamos a fuego suave, añadimos las setas cortadas en trozos, pochamos un par de min.
batimos los huevos con la leche, añadimos la mezcla de puerro y setas, salpimentamos.
Repartimos en las tartaletas, espolvoreamos con queso rallado.
Metemos al horno precalentado a 200º horneamos unos 15 min.
En una sartén echamos un chorro de aceite, añadimos los puerros picados finamente, pochamos a fuego suave, añadimos las setas cortadas en trozos, pochamos un par de min.
batimos los huevos con la leche, añadimos la mezcla de puerro y setas, salpimentamos.
Repartimos en las tartaletas, espolvoreamos con queso rallado.
Metemos al horno precalentado a 200º horneamos unos 15 min.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 3 de febrero de 2013 a las 11:32
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