Tortilla de bacalao
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevosBacalao (unos 300 grs)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 ajo
perejil
aceite
Instrucciones:
Se rehoga en el aceite la cebolla picada muy fina junto con el pimiento y el ajo.
Cuando esté bien pochado se añade el bacalao desmigado y se remueve bien.
Se baten los huevos en un cuenco grande y se echa el contenido de la sartén. Si queda muy espeso se puede añadir otro huevo. Se salpimenta.
Hacer la tortilla como la de patatas, redonda y dándole la vuelta para que se haga por los dos lados.
Enviada por GURU
Cuando esté bien pochado se añade el bacalao desmigado y se remueve bien.
Se baten los huevos en un cuenco grande y se echa el contenido de la sartén. Si queda muy espeso se puede añadir otro huevo. Se salpimenta.
Hacer la tortilla como la de patatas, redonda y dándole la vuelta para que se haga por los dos lados.
Enviada por GURU
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 14:40
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