Tzatziki
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
En 2010 descubrí la maravilla de Grecia, su historia, sus monumentos, sus construcciones, la amabilidad de sus gentes. Pero sobre todo me divertí un montón haciendo turismo por sus empedradas calles y degustando su gastronomía que destaca por la frescura de sus ingredientes y la sencillez de su preparaciónIngredientes:
1 pepino grande200 gramos de yogur griego
1 o 2 dientes de ajo ( al gusto)
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva
Instrucciones:
Vertemos en un cuenco los yogures.
Rallamos el pepino y lo incorporamos al yogur.
Pelamos el ajo y lo rallamos para incorporarlo a la salsa, agregamos la pimienta negra, aceite de oliva y sal. Mezclamos bien y probamos, si fuera necesario rectificaremos el aderezo.
Presentación:
Sirve este meze (entrante) acompañado de pan de pita y una rica ensalada. Como podéis comprobar es una receta muy sencilla ¡Disfrutad!
Rallamos el pepino y lo incorporamos al yogur.
Pelamos el ajo y lo rallamos para incorporarlo a la salsa, agregamos la pimienta negra, aceite de oliva y sal. Mezclamos bien y probamos, si fuera necesario rectificaremos el aderezo.
Presentación:
Sirve este meze (entrante) acompañado de pan de pita y una rica ensalada. Como podéis comprobar es una receta muy sencilla ¡Disfrutad!
Fuente: https://www.lacocinadecarbon.com
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Publicada el 24 de febrero de 2013 a las 18:37
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