Buñuelos tipicos de San jose
Porciones / número de personas: 80
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los buñuelos son un sencillo y delicioso postre típico que se consumen en la noche anterior a San Jose. Estan riquisimos.Ingredientes:
Medio kilo de calabaza.Medio litro de leche.
400 gramos de harina.
3 huevos.
40 gramos de levadura fresca.
Ralladura de limón y naranja.
Azúcar para espolvorear los buñuelos.
Aceite para freir.
Instrucciones:
Primeramente hervimos la calabaza unos 25 minutos.
Rallamos un poco de corteza de naranja y de limón.
Batimos en el siguiente orden, la calabaza,con los huevos, la leche y por último incorporamos la harina y la levadura.
Ponemos el aceite a calentar , normalmente con aceite de girasol.
Y en la buñuelera vamos echando la masa y friendo. Los ponemos en una bandeja y los espolvoreamos con abundante azúcar.
Rallamos un poco de corteza de naranja y de limón.
Batimos en el siguiente orden, la calabaza,con los huevos, la leche y por último incorporamos la harina y la levadura.
Ponemos el aceite a calentar , normalmente con aceite de girasol.
Y en la buñuelera vamos echando la masa y friendo. Los ponemos en una bandeja y los espolvoreamos con abundante azúcar.
Fuente: https://www.lacocinadeconsu.es/?s=bu%C
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 13 de marzo de 2013 a las 22:21
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