Trucha con jamón
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta fácil y rápida.Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:4 truchas abiertas sin espina.
5 dientes de ajos a laminas.
1 cucharada de piñones.
200 gramos de jamón serrano a trozos.
Harina para rebozar las truchas.
Aceite para freir las truchas.
Medio limón.
Sal.
Instrucciones:
Las truchas le ponemos un poco de sal y las rebozamos con harina y las freimos con bastante aceite.
Cuando esten las truchas fritas las ponemos en una bandeja.
En el mismo aceite de freír las truchas freímos los ajos laminados,el jamón y los piñones. Una vez frito le echamos medio limón exprimido. Y todo ese aceite se lo echamos por encima a las truchas.
Cuando esten las truchas fritas las ponemos en una bandeja.
En el mismo aceite de freír las truchas freímos los ajos laminados,el jamón y los piñones. Una vez frito le echamos medio limón exprimido. Y todo ese aceite se lo echamos por encima a las truchas.
Fuente: https://www.lacocinadeconsu.es/?p=721
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 26 de marzo de 2013 a las 13:57
Esta receta se ha visto un total de 3.050 veces
Puntuación: 3.27 sobre 5
98 votos.