Mis huevos rellenos morados
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 vasos del jugo de 1 bote de remolacha en conserva.1 / 2 vaso de vinagre de manzana.
3 cucharadas de azúcar.
4 cucharadas de mayonesa.
6 huevos.
Instrucciones:
Cocer los huevos. Pelarlos y dejar enfriar.
Mezclar el jugo de la remolacha, con el azúcar y el vinagre; echar en un recipiente y meter los huevos en él, tapar bién y a la nevera 2 dias.
Enjuagarlos bién y cortarlos a la mitad, sacar las yemas y triturar con la mayonesa, rellenar los huecos con la mezcla y a la nevera hasta la hora de servir.
Mezclar el jugo de la remolacha, con el azúcar y el vinagre; echar en un recipiente y meter los huevos en él, tapar bién y a la nevera 2 dias.
Enjuagarlos bién y cortarlos a la mitad, sacar las yemas y triturar con la mayonesa, rellenar los huecos con la mezcla y a la nevera hasta la hora de servir.
Fuente: internet
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 28 de marzo de 2013 a las 20:02
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