Mi perfecto pollo asado
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 90
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Acompañado de una ensalada en verano o con patatas asadas en invierno, este fantástico pollo asado es un plato básico y muy socorrido para cualquier estación del año.Ingredientes:
1 pollo limpio y entero1 limón
250 ml de vino blanco
Instrucciones:
Lavamos bien el pollo con agua y secamos bien con ayuda de papel absorbente por dentro y por fuera. Colocamos el pollo en una fuente apta para horno y le exprimimos el limón por encima.
Las cascaras del limón no las tiramos si no que las introducimos dentro del pollo, de esta manera al asarse el limón impregnara con sus aceites esenciales la carne del pollo y estará mucho más sabroso.
Metemos el pollo en el horno 30 minutos y bañamos con el vino blanco.
Volvemos a introducir en el horno 30 minutos más y ya tenemos un fantástico pollo asado.
Las cascaras del limón no las tiramos si no que las introducimos dentro del pollo, de esta manera al asarse el limón impregnara con sus aceites esenciales la carne del pollo y estará mucho más sabroso.
Metemos el pollo en el horno 30 minutos y bañamos con el vino blanco.
Volvemos a introducir en el horno 30 minutos más y ya tenemos un fantástico pollo asado.
Fuente: https://www.lacocinadecarbon.com
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Publicada el 2 de abril de 2013 a las 17:41
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