Flanes de dulce de leche (FussionCook)


Porciones / número de personas: 7 flanes
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Flan de dulce de leche, no tengo ninguna duda de que este es un postre que vuelve locos a los peques y bueno, a los que no son tan peques también.
Me gusta muchísimo preparar los flanes en tarros individuales porque así calculas la cantidad que te vas a comer.

Ingredientes:


4 huevos
1 bote de dulce de leche (397 g tenía el mío)
2 medidas del bote llenas con leche
1 pizca de sal
Caramelo líquido para los moldes

Instrucciones:



Puse un poco de caramelo en cada tarro y los reservé.
En un cuenco mezclé los huevos, el dulce de leche, la leche y la sal, batí con las barillas y repartí la mezcla entre los tarros (sale algo más de 1 litro de mezcla)
Tapé cada tarrito con papel de plata y los coloqué en la cubeta de mi olla sobre una rejilla, en el fondo de la cubeta puse dos medidas de agua.
Programé la olla 5 minutos con presión y dejé despresurizar sola.
Saqué los tarros y les quité el papel de plata, los tapé con sus tapas y los dejé enfriar a temperatura ambiente. Una vez fríos los metí en la nevera.


Enviada por Yneus (ver más recetas de Yneus)
Publicada el 20 de abril de 2013 a las 11:59
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