DULCE DE MEMBRILLO ESTILO ADITA
Porciones / número de personas: 14
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una receta sencilla, natural sin conservantes y deliciosaIngredientes:
1/2 kilo de membrillo limpio1/2 kilo de azúcar.
1 limón.
Instrucciones:
Lavamos los membrillos y troceamos quitando el tronco pero dejando la piel.
Pelamos el limón quitando toda la parte blanca y quitando las pepitas y se lo añadimos al membrillo.
Echamos el 1/2 de azúcar en el vaso de la Thermomix junto con el 1/2 k. de membrillo pesado ya limpio.
Triturar todo junto durante 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo, bajando lo que quede en las paredes con la espátula, programamos 30 minutos temperatura 100º.
Una vez cocido pasamos a los recipientes y dejamos enfriar.
Si lo cueces en olla tradicional, tritura con la batidora y lo pones a cocer con el azúcar y el limón, pero ojo salpica mucho y quema tápalo un poco con una tapadera de agujeros y a fuego suave.
Solo esta exquisito y con quesos sabe a besos, espero que os guste, besos
Adita
Pelamos el limón quitando toda la parte blanca y quitando las pepitas y se lo añadimos al membrillo.
Echamos el 1/2 de azúcar en el vaso de la Thermomix junto con el 1/2 k. de membrillo pesado ya limpio.
Triturar todo junto durante 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo, bajando lo que quede en las paredes con la espátula, programamos 30 minutos temperatura 100º.
Una vez cocido pasamos a los recipientes y dejamos enfriar.
Si lo cueces en olla tradicional, tritura con la batidora y lo pones a cocer con el azúcar y el limón, pero ojo salpica mucho y quema tápalo un poco con una tapadera de agujeros y a fuego suave.
Solo esta exquisito y con quesos sabe a besos, espero que os guste, besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 26 de abril de 2013 a las 02:01
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