PATATAS CON COSTILLAS ADOBADAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un guiso de costillas con patatas que están para chuparse los dedosIngredientes:
PatatasCostillas adobadas.
1 zanahoria.
1 tomate rojo.
Un poco de pimiento verde.
Un poco de pimiento rojo
1 hoja de laurel.
Un poco de cebolla. " dientes de ajos
Aceite 1 cucharadita rasa de pimentón dulce
Instrucciones:
Lavamos, pelamos y nos preparamos todo lo que vamos a necesitar, picamos cebolla, pimientos verde y rojo zanahoria 2 dientes de ajo y una hoja de laurel.
Rallamos el tomate.
Ponemos un poco de aceite al fuego en una cacerola y añadimos la cebolla para freilar un poco.
Después de unos minutos añadimos los pimientos , los ajos y la hoja de laurel.
Añadimos las costillas y las zanahorias y rehogamos con las verduras.
Añadimos una cucharadita de las de café de pimentón dulce.
Terminamos por añadir agua y dejar cocer para que las costillas de cuezan unos 15 minutos y cuando estén casi cocidas las costillas añadimos patatas peladas y chascadas en cachelos para que suelten fécula al cocerse y espese un poco el caldo.
Es un plato sencillo, barato pero muy sabroso, espero que os gusten besos
Adita
Rallamos el tomate.
Ponemos un poco de aceite al fuego en una cacerola y añadimos la cebolla para freilar un poco.
Después de unos minutos añadimos los pimientos , los ajos y la hoja de laurel.
Añadimos las costillas y las zanahorias y rehogamos con las verduras.
Añadimos una cucharadita de las de café de pimentón dulce.
Terminamos por añadir agua y dejar cocer para que las costillas de cuezan unos 15 minutos y cuando estén casi cocidas las costillas añadimos patatas peladas y chascadas en cachelos para que suelten fécula al cocerse y espese un poco el caldo.
Es un plato sencillo, barato pero muy sabroso, espero que os gusten besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 15 de mayo de 2013 a las 01:23
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