HUEVOS RELLENOS CON BONITO EN ESCABECHE
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una receta sencilla muy rica para tomar los mismo fríos que caliente, si la probais retireisIngredientes:
3 huevos100 gr de bonito en escabeche.
1 cuchara colmada de mayonesa.
Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír.
Instrucciones:
Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan.
Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan, cuando estén cocidos los echamos en agua fría para que dejen de cocer
Partimos los huevos en dos una vez que estén fríos y sacamos las yemas.
Aplastar el bonito con la yemas de los huevos.
Añadir la cucharada de mayonesa y mezclar bien con un tenedor, si necesitamos un poco mas de mayonesa se la añadimos.
Con una cuchara las rellenamos las mitades de los huevos. y las dejamos con un poco de copete.
Las pasamos por harina y huevo por todos los lados.
Las freímos primero por el relleno para dejarlas selladas, les damos la vuelta y las freímos por el otro lado.
Son unos huevos sencillos muy sabroso lo mismo calientes que fríos, espero que os gusten besos.
Adita
Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan, cuando estén cocidos los echamos en agua fría para que dejen de cocer
Partimos los huevos en dos una vez que estén fríos y sacamos las yemas.
Aplastar el bonito con la yemas de los huevos.
Añadir la cucharada de mayonesa y mezclar bien con un tenedor, si necesitamos un poco mas de mayonesa se la añadimos.
Con una cuchara las rellenamos las mitades de los huevos. y las dejamos con un poco de copete.
Las pasamos por harina y huevo por todos los lados.
Las freímos primero por el relleno para dejarlas selladas, les damos la vuelta y las freímos por el otro lado.
Son unos huevos sencillos muy sabroso lo mismo calientes que fríos, espero que os gusten besos.
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 19 de mayo de 2013 a las 01:11
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