conchas de chocolate
Porciones / número de personas: 6 Ud
Tiempo de Preparación: 15 minutos aprox
Tiempo de cocción: unos 10
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Unas conchas parecidas a esa que venden, pero estas caseritas, está muy ricas.Las vi a Soyelchencho, pero yo las he preparado con harina normal y gasificante
Ingredientes:
Ingredientes
200 gramos de harina (mercadona)
Gasificante (1 Gr. del sobre blanco 1 Gr. Del sobre morado)
140 ml de leche entera80 gramos de mantequilla derretida1 huevo
120 gramos de azúcar
Una cucharada sopera aroma de vainilla
150 Gr.Chocolate con leche
Instrucciones:
Preparación:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y la esencia, y mezclamos muy bien con las varillas, le ponemos ahora la mitad de la lecha y de la harina, y mezclamos muy bien, y ahora el resto de harina y leche, y mezclamos. Le ponemos el gasificante, lo removemos un poco y dejamos reposar, mientras vamos calentando el horno a 180º calor arriba y abajo.
Cogemos ahora una lámina de papel de hornear, y dibujamos con la ayuda de un tazón o taza, los círculos, damos la vuelta el papel para no poner la masa en contacto con la tinta, y rellenamos con la ayuda de la manga pastelera, metemos al horno hasta que estén doradita, como unos 10 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla, luego derretimos el chocolate, y se lo untamos a una cara interior de la concha, y ponemos la otra parte para cerrar, una vez se enfríen, listas para comer!.
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y la esencia, y mezclamos muy bien con las varillas, le ponemos ahora la mitad de la lecha y de la harina, y mezclamos muy bien, y ahora el resto de harina y leche, y mezclamos. Le ponemos el gasificante, lo removemos un poco y dejamos reposar, mientras vamos calentando el horno a 180º calor arriba y abajo.
Cogemos ahora una lámina de papel de hornear, y dibujamos con la ayuda de un tazón o taza, los círculos, damos la vuelta el papel para no poner la masa en contacto con la tinta, y rellenamos con la ayuda de la manga pastelera, metemos al horno hasta que estén doradita, como unos 10 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla, luego derretimos el chocolate, y se lo untamos a una cara interior de la concha, y ponemos la otra parte para cerrar, una vez se enfríen, listas para comer!.
Fuente: soyelchencho
Enviada por s-o-n-i-a (ver más recetas de s-o-n-i-a)
Publicada el 20 de mayo de 2013 a las 11:48
Esta receta se ha visto un total de 3.217 veces
Puntuación: 3.22 sobre 5
88 votos.