Ensalada de judías verdes con pipas
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Ensaladas, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-150g de judías verdes de vaina cilíndrica-Media cebolla picada (100g)
-1 diente de ajo picado
-2 cucharadas de queso emmental rallado
-20g de pipas
-Sal
-Pimienta
-1 cucharada sopera de aceite de oliva
Instrucciones:
1. Corta los extremos de las judías. Cuécelas 6 minutos en agua hirviendo con sal. Escúrrelas pasándolas por agua fría y colócalas en un bol.
2. Añade la cebolla y el ajo que previamente habrás picado.
3. Espolvorea el queso emmental recién rallado y las pipas por la superficie.
4. Aliña la ensalada con el aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Añade la cebolla y el ajo que previamente habrás picado.
3. Espolvorea el queso emmental recién rallado y las pipas por la superficie.
4. Aliña la ensalada con el aceite de oliva, sal y pimienta.
Información Nutritiva:
277 Kcal.Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 22 de mayo de 2013 a las 11:53
Esta receta se ha visto un total de 1.975 veces
Puntuación: 3.68 sobre 5
61 votos.