Con Chocolate y a lo Loco
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Con Chocolate y a lo Loco, así hemos bautizado esta locura de bizcocho. Tanto sus ingredientes como su preparación son poco usuales y hacen de esta singular receta todo un acierto si lo que se busca es sorprender.Es un bizcocho facilísimo de preparar, ideal para hacer con niños, pues disfrutarán mucho con los pasos de su preparación… ¡especialmente cuando haya que meter los dedos en la mezcla!
Ingredientes:
-190 gr harina- 220 gr azúcar
- 4 cucharadas cacao puro en polvo (tipo Valor)
- 1 cucharadita bicarbonato sódico
- ½ cucharadita sal
- 6 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada vinagre
- 1 ½ cucharadita extracto de vainilla
- 250 ml agua FRÍA
Instrucciones:
- En un bol, y utilizando una cuchara de madera, mezclar la harina con el azúcar, el cacao, el bicarbonato sódico y la sal.
- Introducir la mezcla en un molde cuadrado de 22.9 x 22.9 x 5.08 cm (sin engrasar).
- Con unos leves movimientos del molde de lado a lado hacer que la mezcla se asienta de forma uniforme hasta cubrir el fondo del molde.
- Hacer 3 hoyos en la mezcla con los dedos, de unos 5cm de diámetro cada uno y que la profundidad permita ver el fondo del molde. Los hoyos han de estar espaciados entre sí.
- Distribuir el aceite entre los hoyos (2 cucharadas por hoyo).
- Distribuir la cucharada de vinagre por partes iguales entre los 3 hoyos.
- Distribuir el extracto de vainilla por partes iguales entre los 3 hoyos.
- Repartir el agua FRÍA sobre todo el molde para que todo quede cubierto de agua (hoyos y demás mezcla).
- Usando una espátula de silicona (para no rallar el molde) mezclar todos los ingredientes. Utilizar la espátula tanto para mezclar como para raspar el fondo y las esquinas del molde hasta que todo quede bien mezclado y no se vean grumos.
- Hornear a 180ºC durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar que se enfríe en el molde.
Puedes consultar el "Paso a Paso" y fotos en https://www.tostadasenoctubre.com
- Introducir la mezcla en un molde cuadrado de 22.9 x 22.9 x 5.08 cm (sin engrasar).
- Con unos leves movimientos del molde de lado a lado hacer que la mezcla se asienta de forma uniforme hasta cubrir el fondo del molde.
- Hacer 3 hoyos en la mezcla con los dedos, de unos 5cm de diámetro cada uno y que la profundidad permita ver el fondo del molde. Los hoyos han de estar espaciados entre sí.
- Distribuir el aceite entre los hoyos (2 cucharadas por hoyo).
- Distribuir la cucharada de vinagre por partes iguales entre los 3 hoyos.
- Distribuir el extracto de vainilla por partes iguales entre los 3 hoyos.
- Repartir el agua FRÍA sobre todo el molde para que todo quede cubierto de agua (hoyos y demás mezcla).
- Usando una espátula de silicona (para no rallar el molde) mezclar todos los ingredientes. Utilizar la espátula tanto para mezclar como para raspar el fondo y las esquinas del molde hasta que todo quede bien mezclado y no se vean grumos.
- Hornear a 180ºC durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar que se enfríe en el molde.
Puedes consultar el "Paso a Paso" y fotos en https://www.tostadasenoctubre.com
Fuente: https://www.tostadasenoctubre.com/con-
Enviada por Tostadasoctubre (ver más recetas de Tostadasoctubre)
Publicada el 11 de junio de 2013 a las 09:16
Esta receta se ha visto un total de 4.663 veces
Puntuación: 3.6 sobre 5
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