Helado de crema de cacao en Th y tradicional
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
El otro día vi este helado de Nutella en la wed de Morilands https://www.lacocinademorilands.com/2...-y-rapido.html , y se lo hice a mi niña, como no tenia de un solo sabor, lo hice de crema de cacao de 2 sabores, no era nutella, era hacendado, pero salió bueno también....Ingredientes:
50 g de azúcar400 de nata de montar fría
50 de leche
250 de crema de cacao, de la que os guste ( yo no tenia de cacao solo y le puse de 2 sabores)
Instrucciones:
En TH:
Primero ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos en Velc progresiva 5-7-10, echamos el resto de ingredientes y lo mezclamos en Velc 5, hasta que este bien mezclado y listo.
Pasamos a un recipiente y ponemos un papel de film encima presionando con los dedos, estando el film en contacto con el helado, esto evita que cristalice y no tenemos que sacarlo una vez congelado y batirlo para mantecarlo etc....
Tradicional:
Glaseamos primero el azúcar con la batidora y echamos todo, batiéndolo bien, hasta que veamos que este bien mezclado y seguimos como puse arriba...
Aquí el paso a paso https://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/289335-Helado-de-crema-de-cacao
Primero ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos en Velc progresiva 5-7-10, echamos el resto de ingredientes y lo mezclamos en Velc 5, hasta que este bien mezclado y listo.
Pasamos a un recipiente y ponemos un papel de film encima presionando con los dedos, estando el film en contacto con el helado, esto evita que cristalice y no tenemos que sacarlo una vez congelado y batirlo para mantecarlo etc....
Tradicional:
Glaseamos primero el azúcar con la batidora y echamos todo, batiéndolo bien, hasta que veamos que este bien mezclado y seguimos como puse arriba...
Aquí el paso a paso https://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/289335-Helado-de-crema-de-cacao
Fuente: www.lacocinademorilands.com
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 19 de junio de 2013 a las 17:08
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