PATATAS REVOLCONAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un plato barato sencillo y muy ricoIngredientes:
PatatasPanceta de ibéricos para hacer los torreznos.
Pimentón
Aceite.
Laurel
Instrucciones:
Cocemos las patatas peladas y cortadas en cachelos, con una hoja de laurel y sal.
Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de aceite a se se vallan friendo a fuego muy lento.
Ellos van soltando mucha grasa, y van a tardar en freírse despacio casi lo mismo que la patatas.
En unos 20 minutos se hacen los sacamos y ponemos el un papel de cocina para quitarle el aceite.
Ponemos una salten y le echamos el aceite y la grasa de freír los torrezno sin echar los posos.
Ponemos una cucharadita de pimentón.
Añadimos las patatas sin agua y las vamos refriendo .
Según las vamos dando vueltas las vamos aplastando con un tenedor.
La damos muchas vueltas a la vez que se van refriendo.
Les ponemos los torreznos y servimos, una receta clásica, barata y muy sabrosa, y sin complicaciones espero que os guste.
Adita
Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de aceite a se se vallan friendo a fuego muy lento.
Ellos van soltando mucha grasa, y van a tardar en freírse despacio casi lo mismo que la patatas.
En unos 20 minutos se hacen los sacamos y ponemos el un papel de cocina para quitarle el aceite.
Ponemos una salten y le echamos el aceite y la grasa de freír los torrezno sin echar los posos.
Ponemos una cucharadita de pimentón.
Añadimos las patatas sin agua y las vamos refriendo .
Según las vamos dando vueltas las vamos aplastando con un tenedor.
La damos muchas vueltas a la vez que se van refriendo.
Les ponemos los torreznos y servimos, una receta clásica, barata y muy sabrosa, y sin complicaciones espero que os guste.
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinaDeAdita (ver más recetas de LaCocinaDeAdita)
Publicada el 6 de julio de 2013 a las 01:19
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