Terrina de CHOCOLATE
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Salsas y fondos, Especialidades internacionales, Postres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
¿Alguna vez imaginaste que podías hacer un postre solo con chocolate y agua?Ingredientes:
Para la terrina:200g. de chocolate de taza
Ralladura de medio limón
1/2 rodaja de jengibre
100cc. de agua
Para la salsa:
1 cda. de mermelada (yo usé de tomate)
1 cda. de azúcar
1 cda. de agua
Instrucciones:
Terrina
1) Calentar el agua a 40ºC.
2) Verter el chocolate picado, el jengibre y la ralladura de limón. Revolver.
3) Pasar por la minipimer o procesadora.
4) Colocar en un molde forrado con papel film y refrigerar 40 min.
Salsa
1) Llevar a fuego medio los tres ingredientes y revolver por 2 minutos.
Servir porciones pequeñas sobre la salsa, es fuerte y de sabor exquisito.
Aquí les dejo la videoreceta, que está en mi videoblog, salió muy divertido el programa, no se lo pierdan:
https://www.paulinacocina.net/terrina-fresca-de-chocolate/629
1) Calentar el agua a 40ºC.
2) Verter el chocolate picado, el jengibre y la ralladura de limón. Revolver.
3) Pasar por la minipimer o procesadora.
4) Colocar en un molde forrado con papel film y refrigerar 40 min.
Salsa
1) Llevar a fuego medio los tres ingredientes y revolver por 2 minutos.
Servir porciones pequeñas sobre la salsa, es fuerte y de sabor exquisito.
Aquí les dejo la videoreceta, que está en mi videoblog, salió muy divertido el programa, no se lo pierdan:
https://www.paulinacocina.net/terrina-fresca-de-chocolate/629
Fuente: https://www.paulinacocina.net/terrina-
Enviada por paulinacocina (ver más recetas de paulinacocina)
Publicada el 8 de julio de 2013 a las 16:46
Esta receta se ha visto un total de 5.968 veces
Puntuación: 3.26 sobre 5
174 votos.