HUEVOS COCOTTE EN HUEVERAS
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sencillos pero exquisitos huevosIngredientes:
Huevos.Tomate frito casero
Trufa
Instrucciones:
Esta hueveras son para hacer huevos pasado por agua.
Pero yo los voy hacer mas bien en tipo cocotte, en el fondo de la huevera pongo una cucharadita de tomate frito casero.
Echamos el huevo.
Rallamos un poco de trufa negra y unas escamas de sal Maldon.
Tapamos, las tapaderas van a rosca y poner al baño maría durante 15 minutos.
Si te gustan menos hechos los dejas menos tiempo.
Quedan muy ricos y te los comes directamente en la huevera, esta huevera son para servir directamente a la mesa.
He vaciado uno en un plato para que veáis como queda.
Espero que so guste es sencilla, se hace rápido y se mancha poco, besos.
Adita
Pero yo los voy hacer mas bien en tipo cocotte, en el fondo de la huevera pongo una cucharadita de tomate frito casero.
Echamos el huevo.
Rallamos un poco de trufa negra y unas escamas de sal Maldon.
Tapamos, las tapaderas van a rosca y poner al baño maría durante 15 minutos.
Si te gustan menos hechos los dejas menos tiempo.
Quedan muy ricos y te los comes directamente en la huevera, esta huevera son para servir directamente a la mesa.
He vaciado uno en un plato para que veáis como queda.
Espero que so guste es sencilla, se hace rápido y se mancha poco, besos.
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinaDeAdita (ver más recetas de LaCocinaDeAdita)
Publicada el 20 de julio de 2013 a las 20:11
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