TARTA SUECA DE MANZANAS A LA CANELA (RECETA DE RACHEL ALLEN)

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150g de mantequilla
3 manzanas
250g de harina
3 huevos
1cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de levadura en polvo
150g de azúcar

Para el glaseado
25g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo

Instrucciones:

Mezclamos en un bol los ingredientes secos del bizcocho, la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la canela.
Pelamos 2 manzanas y cortamos en cuadraditos pequeños, mezclamos las manzanas con los ingredientes secos y mezclamos bien.
Mezclamos en otro bol los ingredientes húmedos, los huevos batidos y la mantequilla fundida, mezclamos.
Vertemos la preparación en un molde apto para horno untado de mantequilla y harina.
Adornamos la tarta con la manzana que nos queda cortada en gajos muy finos y horneamos precalentando el horno a 180º, 35-40 minutos.
Mientras la tarta se cuece hacemos el glaseado, ponemos los tres ingredientes en un cazo a fuego medio hasta que quede una cremita.
Cuando la tarta esté cocida sacar del horno y ponerle por encima el glaseado que habíamos hecho.

Dejar enfriar, desmoldar y lista para comer............



Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 18 de septiembre de 2013 a las 11:56
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