Bizcocho de yogurt con manzana
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy he preparado una tarta de manzana, rápida y muy sabrosa, me encanta!!
La he preparado con la receta del yogurt, siempre la utilizo como base para hacer cualquier bizcocho.
Es un buen desayuno o merienda, lo tiene todo fruta incluida, se puede pedir más de un bizcocho, es muy completo, podemos poner cualquier fruta que nos guste y para darle brillo solo tenemos que calentar un poco de mermelada de melocotón con unas cucharadas de agua y con ello pintarlo.
Quedó muy jugoso y tierno.
Para las medidas utilizaremos el vaso de yogurt.
Ingredientes:
4 huevos1 yogurt de limón
3 vasos de harina
1'5 de azúcar
1 de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 manzanas
3 cucharadas de mermelada de melocotón
3 cucharadas de agua
Instrucciones:
Preparación:
Encenderemos el horno a 180º, para que se vaya calentando.
Untaremos un molde con mantequilla y espolvorearemos con harina.
En un bol batiremos los huevos con el azúcar, luego echaremos el yogurt y el aceite.
Tamizaremos la harina con la levadura y lo mezclaremos.
Rallaremos 2 manzanas.
Y lo mezclaremos a la masa anterior.
Lo echaremos en el molde que tenemos preparado y cubriremos con la otra manzana, que cortaremos a gajos finos y sin piel.
Lo introduciremos al horno unos 40 minutos según el horno.
En un cazo pondremos a calentar las 3 cucharadas de mermelada y el agua, y con ello pintaremos el bizcocho.
Queda genial!!
Si no queréis que vean la manzana solo poner la rallada, parecerá un bizcocho normal, pero más jugoso y con mucho sabor.
Espero que os guste y lo probéis, ya me contaréis!!!
Feliz semana !!!
MONTSE
Encenderemos el horno a 180º, para que se vaya calentando.
Untaremos un molde con mantequilla y espolvorearemos con harina.
En un bol batiremos los huevos con el azúcar, luego echaremos el yogurt y el aceite.
Tamizaremos la harina con la levadura y lo mezclaremos.
Rallaremos 2 manzanas.
Y lo mezclaremos a la masa anterior.
Lo echaremos en el molde que tenemos preparado y cubriremos con la otra manzana, que cortaremos a gajos finos y sin piel.
Lo introduciremos al horno unos 40 minutos según el horno.
En un cazo pondremos a calentar las 3 cucharadas de mermelada y el agua, y con ello pintaremos el bizcocho.
Queda genial!!
Si no queréis que vean la manzana solo poner la rallada, parecerá un bizcocho normal, pero más jugoso y con mucho sabor.
Espero que os guste y lo probéis, ya me contaréis!!!
Feliz semana !!!
MONTSE
Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 11 de octubre de 2013 a las 22:18
Esta receta se ha visto un total de 6.585 veces
Puntuación: 2.82 sobre 5
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