Mermelada de guineos {bananas}
Porciones / número de personas: 3-4 botes
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Facil, buena y barata. No te la pierdas !!Ingredientes:
2 libras de guineos maduros 1 kg. (+/- 7 unds.)1 taza de jugo de china recién exprimida (zumo de naranjas)
1 limón o lima (el zumo)
1/2 taza de azúcar de caña. 125 ml
1 pizca de canela en polvo
Instrucciones:
Pelamos y cortamos los guineos en monedas. Les rociamos el limón, el jugo de china y el azúcar, mezclamos y dejamos macerar al menos 30 minutos.
Lo llevamos al fuego en una olla de fondo grueso (preferiblemente alta), movemos con cuchara de palo de vez en cuando para que no se pegue.
Lo dejamos al fuego unos 30 minutos o hasta que tenga la consistencia de mermelada.
Aún caliente, vertemos en los frascos (previamente esterilizados), tapamos y dejamos boca abajo al menos 24 horas.
Lo llevamos al fuego en una olla de fondo grueso (preferiblemente alta), movemos con cuchara de palo de vez en cuando para que no se pegue.
Lo dejamos al fuego unos 30 minutos o hasta que tenga la consistencia de mermelada.
Aún caliente, vertemos en los frascos (previamente esterilizados), tapamos y dejamos boca abajo al menos 24 horas.
Fuente: https://aprendo-y-cocino.blogspot.com/
Enviada por Cocco (ver más recetas de Cocco)
Publicada el 15 de octubre de 2013 a las 03:35
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