Espirales gratinados con salsa calabaza y queso
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 45
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hasta ahora no había probado a hacer ningún plato con calabaza y en este último mes he hecho una tarta que me ha encantado y estos espirales que han resultado estar buenísimos,un éxito total los dos.Así que si os pasa como a mí que no le habíais dado una oportunidad a la calabaza, éste es sin duda el momento de hacerlo,seguro que repetiréis!!!
Ingredientes:
350g de espirales ( podéis usar cualquier tipo de pasta)100g de queso de untar
300 g de calabaza
200 ml de nata de cocina
150g de bacon
3 quesitos
1 cebolla
albahaca, una pizca de canela y pimienta negra
1 cucharada de mostaza
queso para gratinar
Instrucciones:
Lo primero será cocer la calabaza hasta que nos quede blandita, yo lo hice en el microondas poniéndola unos 7 minutos con un poco de sal.
En una sartén ponemos la cebolla picadita y sofreimos hasta que esté bien hecha, en ese momento echamos el bacon.
Añadimos ahora la calabaza y mezclamos .A continuación incorporamos el queso de untar, los quesitos y la mostaza,removemos hasta que esté todo bien integrado.
Rectificamos de sal si fuera necesario y añadimos las especias: albahaca,canela y pimienta negra.Regamos nuestra preparación con la nata y dejamos que se consuma un poquito para que no quede muy liquido.
Ponemos en una fuente apta para el horno, espolvoreamos con el queso y gratinamos unos minutos hasta que veamos que coge color.
Deliciosos!!
En una sartén ponemos la cebolla picadita y sofreimos hasta que esté bien hecha, en ese momento echamos el bacon.
Añadimos ahora la calabaza y mezclamos .A continuación incorporamos el queso de untar, los quesitos y la mostaza,removemos hasta que esté todo bien integrado.
Rectificamos de sal si fuera necesario y añadimos las especias: albahaca,canela y pimienta negra.Regamos nuestra preparación con la nata y dejamos que se consuma un poquito para que no quede muy liquido.
Ponemos en una fuente apta para el horno, espolvoreamos con el queso y gratinamos unos minutos hasta que veamos que coge color.
Deliciosos!!
Fuente: https://bombonesdefresa.blogspot.com.e
Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 4 de noviembre de 2013 a las 12:34
Esta receta se ha visto un total de 4.460 veces
Puntuación: 2.88 sobre 5
101 votos.