New York cheescake Tulip醤


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇: 20
Tiempo de cocci髇: 60
Categor韆: Postres
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Ingredientes para la base:
200g de galletas Mar韆
75g de margarina Tulip醤

Los ingredientes para el relleno:
1 lim髇
30g de harina de ma韟 Maizena
450g de crema de queso (fresco)
200g de az鷆ar moreno
5 huevos
Az鷆ar glas para decorar

Instrucciones:


La base:
1. Precalentar el horno a 150篊
2. Moler o picar las galletas hasta que queden en migajas finas.
3. Derretir la margarina Tulip醤 en un cazo grande y agregar las migas de galletas.
4. Verter la mezcla uniformemente sobre la base del molde preparado y presionar firmemente con el dorso de una cuchara.
El relleno:
5. Lavar el lim髇 con agua caliente. Rallar la piel del lim髇. Exprimir el lim髇 y a馻dir aproximadamente 2 cucharadas de jugo (el resto del jugo no se utiliza).
6. Mezclar la harina de ma韟 con el lim髇, la crema de queso fresco, los huevos y el az鷆ar moreno con una cuchara de madera
7. Verter la mezcla sobre la base del molde. Hornear durante 50-60 minutos hasta que el relleno sea s髄ido.
8. Apagar el horno, dejar la puerta del horno ligeramente abierta y dejar que repose. Cubrir con papel film y dejar el pastel de queso en la nevera un d韆 o durante la noche para endurecer a鷑 m醩.
9. Espolvorear el pastel con az鷆ar glas o decorar al gusto.






Fuente: Tulip醤
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de noviembre de 2013 a las 09:20
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