Magdalenas de nueces y jarabe de arce


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:


Esta semana he preparado estas ricas magdalenas con nueces y jarabe de arce y tengo que decir que quedaron buenísimas, con un sabor delicioso a tostado del jarabe de arce.

Recibí de la empresa Tierra y oro un frasco de jarabe de arce y con ello he preparado estas magdalenas que vi en un libro que tengo de Pastelillos y magdalenas, muchas ya conocéis este producto y la empresa, este jarabe sirve para endulzar el café, bizcochos, tartas e incluso para platos salados como carnes etc..
Tiene un sabor dulce, como el caramelo y un punto tostado, es un sustituto del azúcar y está muy bueno, estas magdalenas nos gustaron mucho, espero que a vosotras también.

Ingredientes:


Ingredientes: Para 12 magdalenas

80 gr. de mantequilla ablandada
60 gr. de azúcar moreno
Un sobre de azúcar avainillado
60 ml. de jarabe de arce
2 huevos
120 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
una pizca de sal
2 cucharadas de leche
50 gr. de nueces
12 medias de nueces para adornar
Azúcar glas
12 papelillos para magdalenas

Instrucciones:



Pondremos el horno a calentar a 170ºC.
En un bol pondremos la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar avainillado.
Lo mezclaremos bien, hasta obtener una crema.

Añadiremos el jarabe y los huevos y lo batiremos.

Una vez tenemos todo mezclado echaremos la harina junto con la levadura y una pizca de sal y las dos cucharadas de leche.


Lo mezclaremos todo muy bien.

Cogeremos las nueces y las picaremos a trozos pequeños y lo mezclaremos con la masa.

Repartiremos la masa en los papelillos para magdalenas, solo hasta la mitad o un poco mas.
Pondremos en cada magdalena 1/2 nuez .

Bajaremos el horno a 150ºC y pondremos el ventilador, si no tenéis dejaremos el horno a 170ºC.
Y lo dejaremos hasta que estén echas, unos 15 minutos. Cuando las saquemos dejaremos enfriar un poco y pondremos el azúcar glas.

Quedaron muy buenas y un olorcito rico, rico.

Mirar que corte tan bueno.


Espero que os guste. Que paséis una feliz semana.

MONTSE



Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 15 de noviembre de 2013 a las 16:19
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