Hamburguesa de ternera, bacon y La Piara Tapa Negra
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 4
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de paté La Piara Tapa Negra.- 400 g. de carne de ternera picada.
- 4 lonchas de bacon.
- 1 huevo.
- 3 cucharadas colmadas de pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Harina
- 4 panes de hamburguesa.
- 2 hojas de lechuga lavadas y secas.
- Cebolla deshidratada.
- Ketchup y mostaza.
Instrucciones:
1. Preparamos la carne picada mezclándola con el huevo, la lata de La Piara Tapa Negra, el pan rallado. Salpimentamos al gusto.
2. Dividimos la carne en cuatro porciones y formamos una bola. Aplastamos y pasamos ligeramente por harina.
3. En una sartén caliente, añadimos una cucharada de aceite y ponemos la carne, dejando que se doren por ambas caras.
4. Doramos el bacon en otra sartén con poco de aceite.
5. Abrimos los panes de hamburguesa y colocamos la carne.
6. Colocamos encima la lechuga picada, la cebolla, el bacon y el ketchup y la mostaza.
7. Cerramos con el otro pan y acompañamos de unas patatas fritas.
2. Dividimos la carne en cuatro porciones y formamos una bola. Aplastamos y pasamos ligeramente por harina.
3. En una sartén caliente, añadimos una cucharada de aceite y ponemos la carne, dejando que se doren por ambas caras.
4. Doramos el bacon en otra sartén con poco de aceite.
5. Abrimos los panes de hamburguesa y colocamos la carne.
6. Colocamos encima la lechuga picada, la cebolla, el bacon y el ketchup y la mostaza.
7. Cerramos con el otro pan y acompañamos de unas patatas fritas.
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 20 de noviembre de 2013 a las 09:49
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