Bizcocho mármol
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 55
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 g de Margarina Tulipán200 g de azúcar
4 huevos
100 g de harina de trigo
100 g de harina fina de maíz Maizena
5 g de levadura Potax
100 virutas de chocolate negro
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 160 º C .
2. Añadir la margarina Tulipán y el azúcar en un bol y batir con una cuchara de madera o batidora durante 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos y añadirlos.
3. En el mismo bol, tamizar la harina, añadir la levadura y una pizca de sal. Verter la mitad de la mezcla en un recipiente aparte.
4. Poner el chocolate al baño María y remover hasta que se funda.
5. Echar el chocolate en la mezcla de uno de los dos boles y remover.
6. Mezclar juntas las 2 masas pero sin que se uniformice y los 2 colores sigan siendo visibles.
7. Verter la mezcla en el molde previamente untado con margarina y enharinado.
8. Cocer en el horno durante 55 minutos. Dejar el pastel en el molde 2 minutos antes de desmoldarlo.
2. Añadir la margarina Tulipán y el azúcar en un bol y batir con una cuchara de madera o batidora durante 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos y añadirlos.
3. En el mismo bol, tamizar la harina, añadir la levadura y una pizca de sal. Verter la mitad de la mezcla en un recipiente aparte.
4. Poner el chocolate al baño María y remover hasta que se funda.
5. Echar el chocolate en la mezcla de uno de los dos boles y remover.
6. Mezclar juntas las 2 masas pero sin que se uniformice y los 2 colores sigan siendo visibles.
7. Verter la mezcla en el molde previamente untado con margarina y enharinado.
8. Cocer en el horno durante 55 minutos. Dejar el pastel en el molde 2 minutos antes de desmoldarlo.
Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 25 de noviembre de 2013 a las 12:43
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