Tortilla de macarrones
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Entradas frías y calientes, Pasta, Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hola!! Había visto tortillas de espaguetis, por eso cuando me encontré que me habían sobrado macarrones, en vez de aliñarlos como suelo hacer me preparé esta tortillita!! No va a ser ni la primera ni ultima vez que la preparo, ya que tuvo mucho éxito y se la comieron de un tirón. Las cantidades no las pongo porque eso lo ponéis a vuestro gusto.Ingredientes:
Macarrones cocidos
Jamón serrano a taquitos
Mantequilla
Queso rallado emmental y mozzarella
3 huevos
Un chorrito de leche
Pimienta negra
Sal
Instrucciones:
Batir los huevos con un pelin de sal y un chorrito de leche, reservar
Saltear en una sartén el jamón con un poco de mantequilla.
Añadir los macarrones y darles unas vueltas
Cubrir con queso rallado
Añadir los huevos batidos, remover un poco y cuajar como una tortilla normal
Paso a paso con fotos en el foro o mi blog.
Fuente: https://saboreandoconmavi.blogspot.com
Enviada por mavi-saboreandoconmavi (ver más recetas de mavi-saboreandoconmavi)
Publicada el 6 de diciembre de 2013 a las 19:44
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