Pollo al chilindrón con Mycook


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 47 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 850 g Muslitos de pollo
- 100 g Jamón serrano en tiras
- 200 g Tomate
- 200 g Cebolla
- 150 g Pimiento rojo
- 150 g Pimiento verde
- 2 Ñoras remojadas
- 1 Diente de ajo
- Perejil
- 1 Hoja de laurel
- 150 g Vino blanco
- 50 Aceite de oliva
- Sal

Instrucciones:




1 - Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.

2 - Sofríe el ajo, 1 minuto, 120º, velocidad 1.

3 - Agrega la cebolla y dórala 7 minutos, 120º, velocidad 1.

4 - Añade ahora el pimiento rojo, el verde, las ñoras remojadas y una pizca de sal y programa 5 minutos, 120º, velocidad 1.

5 - Agrega el tomate, el perejil, una pizca de sal y sofríe 3 minutos, 120º, velocidad 1.

6 - Pon el jamón serrano en la jarra, junto con los muslos de pollo salpimentados, el vino blanco y la hora de laurel, coloca el cestillo al revés encima de la tapa y programa 30 minutos, 120º, velocidad 2.


Consejos
Si quieres el pollo más hecho, programa 10 minutos adicionales, 120º, velocidad 2.


Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 8 de diciembre de 2013 a las 10:25
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