Gambas al cava con piñones y albahaca con Mycook
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 400 g Colas de gambas peladas- 30 g Piñones
- 2 Dientes de ajo
- Albahaca
- 150 g Cava o champán
- Sal
- Pimienta
- 80 g Aceite
Instrucciones:
1 - Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.
2 - Introduce las colas de gambas peladas con cuidado, sal y pimienta y programa 6 minutos, 120º, velocidad 2.
3 - Colar y reservar las gambas, conservando a parte el aceite.
4 - Poner el aceite de las gambas en la jarra, añadir los piñones y programar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
5 - Introducir los ajos y la albahaca y programar 1 minuto, 120º, velocidad 2.
6 - Verter el cava y programar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
7 - Introducir las gambas reservadas y programar 5 minutos, 110º, velocidad 2.
Consejos
Servir caliente
2 - Introduce las colas de gambas peladas con cuidado, sal y pimienta y programa 6 minutos, 120º, velocidad 2.
3 - Colar y reservar las gambas, conservando a parte el aceite.
4 - Poner el aceite de las gambas en la jarra, añadir los piñones y programar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
5 - Introducir los ajos y la albahaca y programar 1 minuto, 120º, velocidad 2.
6 - Verter el cava y programar 2 minutos, 120º, velocidad 2.
7 - Introducir las gambas reservadas y programar 5 minutos, 110º, velocidad 2.
Consejos
Servir caliente
Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 13 de diciembre de 2013 a las 13:14
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