Tiramisú con Mycook
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
BIZCOCHO:- 150 g Azúcar
- 3 Huevos
- 150 g Harina
- 2 c/c Levadura en polvo
EMPAPAR:
- 200 g Agua
- 20 g Azúcar
- 20 g Café soluble
CREMA:
- 300 g Crema de queso
- 150 g Nata de montar
OTROS:
- Cacao en polvo
Instrucciones:
1 - BIZCOCHO: Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas. Pon el azúcar y los huevos en la jarra y bate durante 2 minutos, velocidad 4.
2 - Agrega la harina tamizada, la levadura y trabaja 1 minuto, velocidad 4. La masa resultante extiéndela en una placa para horno con papel antiadherente y cuécela 10 minutos a 180º.
3 - EMPAPAR: Al mismo tiempo, diluye el agua, el azúcar y el café 1 min, 70º, velocidad 3. Al retirar la plancha de bizcocho del horno, empápala con la preparación anterior.
CREMA: Con la jarra limpia, elabora el relleno con la crema de queso y la nata de montar mezclándola 1 minuto, velocidad 4.
5 - Extiende la crema encima del bizcocho empapado, enrolla y espolvorea con el cacao.
Consejos
Podemos añadir un chorro de licor Amaretto a la mezcla para empapar el bizcocho.
2 - Agrega la harina tamizada, la levadura y trabaja 1 minuto, velocidad 4. La masa resultante extiéndela en una placa para horno con papel antiadherente y cuécela 10 minutos a 180º.
3 - EMPAPAR: Al mismo tiempo, diluye el agua, el azúcar y el café 1 min, 70º, velocidad 3. Al retirar la plancha de bizcocho del horno, empápala con la preparación anterior.
CREMA: Con la jarra limpia, elabora el relleno con la crema de queso y la nata de montar mezclándola 1 minuto, velocidad 4.
5 - Extiende la crema encima del bizcocho empapado, enrolla y espolvorea con el cacao.
Consejos
Podemos añadir un chorro de licor Amaretto a la mezcla para empapar el bizcocho.
Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 13 de diciembre de 2013 a las 16:41
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