Pollo asado a la miel


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 75
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo
4 cucharadas de miel
el zumo de 1 limón
aceite de oliva
tomillo
romero
pimienta
sal

Instrucciones:


Ante de empezar a elaborar la receta, precaliente el horno a 180ºC. Corte el pollo en pechuga, muslos y alas y quítele la piel. Ponga el pollo en una bandeja para horno, aderécelo con sal, pimienta, tomillo, romero y un chorro de aceite de oliva y métalo en el horno durante 10 minutos. Mientras el pollo esta en el horno, eche en un bol unas 4 cucharadas de miel junto con el zumo de 1 limón y mézclelo todo bien hasta conseguir una consistencia más o menos liquida. Pasados 10 minutos, abra el horno y con ayuda de una una brocha de cocina o en su defecto una cuchara, extienda una capa de miel con limón sobre el pollo. Vuelva a introducir el pollo en el horno y cada 15 minutos junte una nueva capa de miel con limón para que el pollo este jugoso. Después de una hora y cuarto aproximadamente, el pollo ya estará listo. Saque el pollo del horno y sírvalo en un plato junto con un poco de jugo de cocción.
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Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 14 de diciembre de 2013 a las 12:01
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