GALLETAS DE SELLO CON COLACAO
Porciones / número de personas: 20
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 12
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Sencillas y con un intenso sabor a ColaCaoIngredientes:
200 gr de mantequilla120 gr de azúcar glass
1 huevo
300 gr de harina
50 gr de ColaCao
1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol, con el azúcar tamizada.
Batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadimos el huevo a temperatura ambiente, y batimos hasta que este todo incorporado
Añadimos la vainilla y batimos.
¿Quién no se acuerda de aquel negrito del África tropical? Estas galletas llevan el ColaCao original, el de siempre.
Tamizamos la harina junto con el ColaCao.
Dividimos la masa en dos y extendemos con el rodillo entre dos papeles de vegetal, llevamos las dos planchas a la nevera y dejamos 2 horas.
Pasamos por ColaCao con ayuda de una brocha el sello para estampar las galletas, las marcamos y cortamos.
La llevamos al horno a 170º y en unos 12 minutos se nos cuecen, las dejamos en la bandeja que se enfríen un poco y que no se rompan, después la dejamos en la rejilla hasta que se enfríen del todo.
Son unas galletas muy ricas, y quedan bonitas.
Una vez frías, se conservan muy bien en cajas metálicas cerradas, aunque a mi no me duran el sábado cuando vengan mis tres nietos a comer se la llevan todas.
Espero que os gusten, son sencillas y sabrosas, besos
Adita
Batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadimos el huevo a temperatura ambiente, y batimos hasta que este todo incorporado
Añadimos la vainilla y batimos.
¿Quién no se acuerda de aquel negrito del África tropical? Estas galletas llevan el ColaCao original, el de siempre.
Tamizamos la harina junto con el ColaCao.
Dividimos la masa en dos y extendemos con el rodillo entre dos papeles de vegetal, llevamos las dos planchas a la nevera y dejamos 2 horas.
Pasamos por ColaCao con ayuda de una brocha el sello para estampar las galletas, las marcamos y cortamos.
La llevamos al horno a 170º y en unos 12 minutos se nos cuecen, las dejamos en la bandeja que se enfríen un poco y que no se rompan, después la dejamos en la rejilla hasta que se enfríen del todo.
Son unas galletas muy ricas, y quedan bonitas.
Una vez frías, se conservan muy bien en cajas metálicas cerradas, aunque a mi no me duran el sábado cuando vengan mis tres nietos a comer se la llevan todas.
Espero que os gusten, son sencillas y sabrosas, besos
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por Lacocinadeadita (ver más recetas de Lacocinadeadita)
Publicada el 28 de enero de 2014 a las 01:26
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