Mi pizza con base de coliflor y queso


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10 m.
Tiempo de cocción: 25 m.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 coliflor de medio kilo.
200 grs. de mozzarella.
orégano, albahaca, etc
3 huevos.
2 ajos.
especias

Instrucciones:


Partir la coliflor en ramitos y rallarla, añadir la mozzarella y los ajos muy picaditos, la especia que hayamos elegido mezclar y añadir los huevos batidos. Unir el conjunto y poner sobre papel parafinado en una bandeja de horno y meter a 200 grados ya precalentado unos 20m. o hasta que la veamos doradita (depende del horno).
Sacar y poner encima lo que nos guste, en mi caso tomate, atun y espárragos. Meter otros 5m. y lista!!

Fuente: internet
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 22 de febrero de 2014 a las 17:29
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