Bizcocho de chocolate con almendra por Lolita
Porciones / número de personas: 6-8 personas
Tiempo de Preparación: 60 min
Tiempo de cocción: 30/40 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un bizcocho buenísimo, que se puede rellenar de crema de la que mas nos guste.FácilIngredientes:
Medida de un vaso de yogur1 de leche
1 de aceite
1 y 1/2 de azúcar
3 de harina
2 huevos grandes
50 g de chocolate valor en polvo sin azúcar
75 g de almendra molida cruda
1 sobre de levadura química
pizca de sal
Decoración:
Azúcar glas
Peladillas blancas de azúcar y de chocolate.
Instrucciones:
1- En un bol ponemos los huevos el azúcar y la leche y batimos bien, incorporamos el aceite i el pellizco de sal, que se incorpore todo, ponemos el chocolate y la almendra y continuamos hasta que el chocolate este bien disuelto, añadimos a la masa la harina con la levadura, pasándola por un colador y con la espátula en movimientos envolventes.
2- Mientras reposa diez minutos la masa, encender el horno a 170ºc , y calentar.
3- Untamos con mantequilla un molde para bizcocho y espolvoreamos harina, vaciamos la masa y la ponemos en el horno caliente de 35 a 45 minutos, hasta que este hecho, mi consejo es, hasta que no pasen 30 minutos no abrir el horno bajo ningún concepto por que se baja y no se cuece bien. Sacar del horno y esperar a que se enfrié para desmoldar.
4- Se puede rellenar de crema de chocolate, crema pastelera, nata, de mermelada de naranja, de fresa, y finalmente adornar al gusto.
2- Mientras reposa diez minutos la masa, encender el horno a 170ºc , y calentar.
3- Untamos con mantequilla un molde para bizcocho y espolvoreamos harina, vaciamos la masa y la ponemos en el horno caliente de 35 a 45 minutos, hasta que este hecho, mi consejo es, hasta que no pasen 30 minutos no abrir el horno bajo ningún concepto por que se baja y no se cuece bien. Sacar del horno y esperar a que se enfrié para desmoldar.
4- Se puede rellenar de crema de chocolate, crema pastelera, nata, de mermelada de naranja, de fresa, y finalmente adornar al gusto.
Fuente: https://cuina-la-peladilla.blogspot.co
Enviada por lillapeladilla (ver más recetas de lillapeladilla)
Publicada el 27 de febrero de 2014 a las 23:06
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