salmon fresco con refrito de sidra


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta buenisimo

Ingredientes:

- 4 lonchas de salmón (400 g)
- 2 cuch. de vinagre de sidra
- 3 dientes de ajo
- 3 cuch. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Instrucciones:


Salpimenta las lonchas de salmón y ponlas en una sartén antiadherente con tres gotas de aceite. Cuando el salmón esté doradito por los dos lados, retira a un plato y rocía con vinagre de sidra. En la misma sartén, pon aceite a calentar y dora los ajos fileteados. Rocía con este refrito el salmón y sirve.


Enviada por corsaria00 (ver más recetas de corsaria00)
Publicada el 7 de junio de 2005 a las 17:57
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