Tarta de Cuajada y Sobaos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una tarta de mi amiga Ginebra, que uso para aprovechar sobaos, magdalenas, etc...cuando se quedan secas o nos cansamos de coemrlas solas.Es un postre muy facil, barato y muy rico.
Se puede acompañar con helado.
Ingredientes:
INGREDIENTES1 paquete de sobaos ( o magdalenas)
2 sobres de cuajada
1 l. de leche
Azúcar
Instrucciones:
PREPARACIÓN
Quemar azúcar en el fondo de un molde y echar encima los sobaos, reservar.
Colocamos un cazo al fuego y hervimos la leche, reservando una taza, con esta leche reservada, batimos los dos sobrecitos de cuajada y añadimos al resto de la leche sin dejar de remover con una cuchara de madera. Al comenzar a hervir lo retiramos y vertemos encima de los sobaos.
Meter al frigo durante 3 horas como mínimo.
Quemar azúcar en el fondo de un molde y echar encima los sobaos, reservar.
Colocamos un cazo al fuego y hervimos la leche, reservando una taza, con esta leche reservada, batimos los dos sobrecitos de cuajada y añadimos al resto de la leche sin dejar de remover con una cuchara de madera. Al comenzar a hervir lo retiramos y vertemos encima de los sobaos.
Meter al frigo durante 3 horas como mínimo.
Enviada por Lisi (ver más recetas de Lisi)
Publicada el 7 de junio de 2005 a las 19:43
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