Arroz con leche frito de chispi57
Porciones / número de personas: 22 porciones
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este dulce lo he visto hacer a Sergio Fernandez en el programa de la mañana de la 1, me ha parecido facil de hacer y que debia de estar riquisimo, y pensado y hecho, como decia Sergio es la misma receta que la leche frita pero quitandole un poco de leche y poniendo arroz con leche y la verdad es que estaba riquisimo. Gracias a programas como ese que nos traen cosas nueva cada dia.Ingredientes:
Ingredientes: Con estas cantidades me han salido 22 trocitos:200 ml de leche( yo semidesnatada),
35gr de azúcar,
35gr de maicena,
100gr de arroz con leche(yo lo compré hecho),
1 huevo,
aceite para freir,
1 cucharada de azúcar vainillado,
azúcar y canela para rebozarlo.
Instrucciones:
En un cazo mezclar la leche con el arroz con leche y poner al fuego, sin que llegue a hervir y retirar.
Aparte en un bol mezclar la maicena con el azúcar y el azúcar vainillado y añadir el huevo, mezclar bien.
Agregar poco a poco la leche sin dejar de remover y poner nuevamente a fuego lento y removiendo constantemente dejar que espese.
Volcar en una fuente untada de mantequilla y dejar que enfrie totalmente.
Hacer los cuadraditos y pasar por harina y huevo batido, freir en abundante aceite, dejar escurrir en papel absorvente y rebozar en una mezcla de azúcar y canela.
Fuente: https://recetasdechispi.blogspot.com.e
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 18 de marzo de 2014 a las 20:38
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